““这个南瓜是婆婆家地里种的,拿来了一段时间,一直没吃,今天我用豆角和五花肉和南瓜一起炖了,南瓜里炖进入了汤汁的香味,特别好吃。” ”
食材明细
南瓜炖豆角的做法步骤
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1豆角和南瓜都洗净,南瓜去籽切小块,豆角摘去筋备用
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五花肉切片3
葱切碎4
锅中油烧热,下入五花肉煸炒,炒好后,盛出5
锅内重新放油,先倒入豆角煸炒,豆角炒一会后,再放入南瓜块一起煸炒,并放入生抽、花椒粉、葱花爆香6
添水,加盐,炖一会7
汤差不多时候加鸡精关火8
盛出装盘9
成品
要先炒豆角,后放南瓜,让南瓜充分吃进汤汁的味道才好吃。 -使用的厨具:炒锅