干煸豆角

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  豆角掰成6cm，洗净

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锅中放水加一勺盐.豆角煮至变色！

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变色后捞出沥干

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肉切丁加入盐料酒淀粉拌匀腌制20分钟

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加入比炒菜多一倍油边炸豆角

6

肉放置锅中炒至变色

7

放入花椒辣椒蒜姜葱炒香

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放入肉和豆角翻炒几下

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加入老抽半勺生抽一勺料酒半勺！出锅前加盐和鸡精！想吃辣的可以放入小米椒炒