鸡蛋黄瓜炒辣椒

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  黄瓜洗好，去掉头和顶部备用

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从中间剖开，切成薄片

3

葱切成葱花备用

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准备两个鸡蛋

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辣椒是这种不辣的尖椒，用手把辣椒把使劲往里一推，辣椒籽很容易就被拽出来了，不用刀，也不会辣手

6

辣椒切成片

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鸡蛋磕入碗中，搅匀

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开火后，放入多半勺油，油热后倒入蛋液

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鸡蛋成型后，盛出放回碗中

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炒锅中再加一点油

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放入辣椒片，多炒一会，让辣味散发出来

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放入葱花，花椒面

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当辣味不那么厉害，并且有葱香

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放入黄瓜片

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放入炒好的鸡蛋，此时要大火快炒，否则黄瓜就不妙了

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关火

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撒味精出锅

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喜欢的恒喜欢，不喜欢的也永远不喜欢