自制酸奶

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“很荣幸得到一个小熊的酸奶机。非常热爱酸奶。不仅美容还有很多促进消化的益生菌。减肥又美容,又有几个女人不爱呢?这是我第一次做酸奶,想不到那么成功,比买的好吃香滑。”

食材明细

主料

自制酸奶的做法步骤

  • 自制酸奶的做法步骤:1
    1
    牛奶备好、酸奶发酵剂。用开水把发酵的容器烫2分钟,主要是杀菌作用。我的内胆是陶瓷的。烫的时间长几分钟也没有关系。
  • 自制酸奶的做法步骤:2
    2
    先放一点牛奶。然后倒入菌粉,用干净的勺子搅拌一下。勺子也必须要用开水烫过才行。
  • 自制酸奶的做法步骤:3
    3
    加入剩下的酸奶。全部搅拌均匀。
  • 自制酸奶的做法步骤:4
    4
    放入酸奶机内。
  • 自制酸奶的做法步骤:5
    5
    启动酸奶功能。10小时。
  • 自制酸奶的做法步骤:6
    6
    时间到了取出即可。
  • 自制酸奶的做法步骤:7
    7
    装入干净的杯子放冰箱冷藏后更佳。
  • 自制酸奶的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 自制酸奶的做法步骤:9
    9
    棒棒哒。
  • 整个过程都需要开水杀菌,这样做出来的酸奶不会受细菌感染影响口感。装酸奶的杯子全部都要经过开水烫过才行。三天内的酸奶活性是最好的。超过三天则减少活性。 -使用的厨具:酸奶机
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