低脂香辣蟹

““香辣蟹都是过油炸的，很香，今天老公不在家我自己不敢处理活螃蟹，也不想吃油太大的，于是乎想出了这个低脂版的香辣蝎！味道很不错，导致我差点撑破了肚皮，整整一大盆的螃蟹了，有十几只，个头又大，肉质肥美，可是真的过了瘾了！” ”

主料

辅料

放葱姜蒜

放两勺郫县豆掰酱

螃蟹我不敢活着直接切两半，总觉得太残忍，自己下不了手，因此我先把螃蟹蒸熟了，这个办法适用于胆子小的亲哦

螃蟹斩成两段

放进炒锅

加入生抽

醋，料酒

加入白糖，添适量水，大火烧开，小火炖煮，直到汤汁收浓郁

盛盘即可

使用的厨具：平底锅、煮锅

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