葱爆羊肉

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  羊肉一块，不要用太肥的，我喜欢用羊腿肉

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趁着没有完全化开冻，切成薄片。我的小嫩手啊，冻的冰凉冰凉的……

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葱斜切一下，姜我切得很大片，因为家人很不喜欢姜，切得大大的，方便挑出来，小辣椒一个，不要小看我，虽然我个头小，但是我很辣很辣的哦！

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切好的羊肉片用葱姜丝、盐、胡椒粉、生抽、料酒、一丢丢的淀粉抓一下，应该多腌一会儿的，下班回家饿坏了，抓紧下锅吧

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热锅，倒油，加一半的葱姜丝和辣椒丝

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倒入羊肉大火翻炒。差不多颜色都变白的时候加入剩下的一半葱姜丝，临出锅加一点醋

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出锅啦

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知道味道美的另一个秘诀吗？？

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就是自己单位院子里种的绿色天然大葱和辣椒

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我是很辣很辣的辣妹子哦

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美不美？