五彩虎皮鹌鹑蛋

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  1

  煮熟的鹌鹑蛋入煎锅加油煎

2

煎到表面焦黄

3

肉片加一点生抽，用水淀粉抓匀

4

黑木耳泡发，荷兰豆，胡萝卜切片

5

香菇切片

6

肉片入锅滑炒

7

入香菇炒香

8

倒入蔬菜炒至断生

9

倒入虎皮鹌鹑蛋，调入盐，耗油，少许水淀粉炒熟出锅

10

成品