““香辣银鱼花生,用的是空气炸锅做的,属于少油的油炸食物,香辣可口,鲜香美味,无论的佐酒还是小零食都是相当的棒” ”
食材明细
香辣银鱼花生的做法步骤
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1银鱼用清水泡发后洗净沥干水分,准备花生米
2
准备料酒,干辣椒,青柠檬和葱花3
把料酒,盐,一半的葱花加入银鱼里拌匀再挤入柠檬汁拌匀4
空气炸锅200度预热加入花生米炸香5
趁热把花生米去皮待用6
再把炸蓝里刷上一层油7
把银鱼加入先10分钟,时间到后取出用筷子划散8
再继续7分钟,尝一下口感已经很香脆即可9
热锅倒油温油下入葱花干辣椒爆出香味10
把花生和银鱼倒入11
加入油辣椒煸炒均匀后熄火出锅12
上桌
1.银鱼腥味较重,加入柠檬汁能去腥增香2.花生和银鱼炸的时间要根据食材的多少而定,中途可以观察调整 -使用的厨具:空气炸锅、炒锅