““裱花虽然裱不好，只会勉强挤出花型，好辛苦的挤好，正开开心心的拍照片，拍了几张就发现奶油开始化了，已经快化散了，裱花技术实在是查到极致啊。蛋糕杯用的是全蛋打发式，海绵小蛋糕。” ”
食材明细
可可粉奶油裱花杯的做法步骤
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1备料
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鸡蛋中加入糖粉
3
坐温水盆中打发，开始时泡泡比较大
4
打发到细腻 提起打蛋器 液体不易滴落就可以
5
放入过筛的面粉
6
取一部分放入植物中搅拌均匀
7
在倒回蛋液中
8
准备纸杯
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倒入杯中7/8分满
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淡奶油打发
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烤箱预热，180度上下火，大约15分钟左右
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选择合适的裱花嘴
淡奶油要低速打发，否则容易打过头，成豆渣状， -使用的厨具：打蛋器、电烤箱
