““这期纸杯蛋糕因为一些原因耽误了制作,希望现在还不晚,有时间会把裱花纸杯蛋糕传上! 昨天儿子又发烧,期待他康复! 爸爸吃不了糖,放的少!但很好吃!” ”
食材明细
漂亮纸杯蛋糕的做法步骤
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1蛋黄与蛋清分离,蛋黄用打蛋器搅拌不需打发,加入一点糖,搅拌均匀。加入牛奶和葵花籽油搅拌均匀!
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筛入低筋面粉,从底向上翻拌均匀!不要时间长,要不会起筋!3
蛋白打发提起电动打蛋器有个尖角就好!不要打的时间太长!4
预热5分钟,175度,进烤箱20分钟即可!5
漂亮蛋糕出炉!
蛋白打发很重要! -使用的厨具:打蛋器、电烤箱