红烧肉

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  准备原材料，五花肉1000克，五花肉洗干净切块备用

2

锅里加冷水放入切好的五花肉焯水，焯水过程中撇去浮沫，捞出肉用温水冲洗干净备用

3

锅里放入少量油，加入一勺白糖，熬糖色，

4

放入五花肉上色，上色以后加入调料，

5

加入开水炖一个小时基本上就可以了，临出锅时放入盐调味