盐焗鸡翅

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  准备鸡翅

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鸡翅内侧划几刀

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煸香葱姜

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鸡翅加入煸好的葱、姜、胡椒粉、料酒、红酒、鸡粉等

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拌匀，用保鲜膜包裹腌制2小时.

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把腌好的鸡翅用油纸包裹好

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铁锅温热，放食盐加几粒大料小火炒（我用了3袋食盐）

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炒至食盐变成褐色

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把炒热的一部分食盐倒在内锅里

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把卷好的腌鸡翅包放进内锅里（注意鸡翅里不要带水份）（此步可在炒盐的铁锅内进行）（我用的是夹层锅，以前介绍过哦）

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然后把剩下的盐全部倒进去，覆盖住鸡翅包。插电，设置时间为1小时加热。

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时间到了，此时的一部分食盐结成块状。轻轻揭去上面的食盐块，拿出鸡翅包。

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把鸡翅包顺势放入盘子，打开，呵呵，开吃吧。