““印度咖喱的味道确实太冲,不过吃起来味道还可以,用来烩大米饭是一个很不错的选择。胖子选择了鱿鱼和海虾和咖喱一起炖,再加上椰汁来中和一下咖喱的味道,做出来的味道还真挺香的。” ”
食材明细
椰汁咖喱海鲜的做法步骤
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1海虾去须洗净备用。
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鱼油洗净去掉表面的那层膜。3
鱿鱼身打十字花刀。4
切成块。5
洋葱洗净茄丁。6
胡萝卜洗净茄丁。7
锅中加入橄榄油加热。8
放入洋葱翻炒出香味。9
再加入胡萝卜。10
翻炒至断生盛出备用。11
另起锅下油放入海虾。12
翻炒至海虾变色。13
加入鱿鱼。14
翻炒至鱿鱼起卷。15
倒入椰汁。16
大火烧开。17
盖盖转小火炖10分钟。18
放入咖喱块炒匀。19
盖盖再炖5分钟关火即可。
咖喱块本身很咸,所以不要再盐。 -使用的厨具:炒锅