韭菜盒子

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  选择好韭菜，然后择净

2

韭菜切成碎丁备用

3

将鸡蛋打好之后，准备摊鸡蛋饼

4

热油，将打好的蛋液倒入，开始摊鸡蛋饼

5

鸡蛋饼谈好之后，一样切成碎丁备用

6

将鸡蛋碎丁，韭菜碎丁，虾皮，花椒粉，酱油，盐，放到一起搅拌均匀待用

7

和好的面干成面皮，稍微大一点的。直径在15CM左右即可，具体看自己家的锅来确定

8

将调好的馅料放入面皮上

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在上面再加一张面皮，四周粘合

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平底锅，锅中不放油，然后将弄好的韭菜盒子放入，开小火，开始烙饼

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烙至两面金黄色，面饼成熟即可。

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切开之后，里面的馅料已经完全OK,还等啥，吃呗！