““之前在泰式料理里吃过一次,感觉很不错,清新的生菜配上微微咸口的肉菜,很新奇的感觉呢,喜欢吃辣的还可以放些泰式酸辣酱,炒成辣的,口感更好哦,” ”
食材明细
生菜包肉的做法步骤
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1把辣椒洗净,蒂去掉,
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沿着曲线划一刀,把芯取出,洗净,切成小块,3
青椒按同样的方式切块,黄瓜切丁,4
肉切成小丁,5
牛心菜洗净,(如果买不到牛心菜,可以用其他可以生吃的包包菜来代替,再不济生菜也是可以的(/ □ ))6
热锅下油,把肉丁翻炒至变色,7
下红椒、青椒和黄瓜丁一起翻炒,放适量盐,(盐可以稍微多放一点点)8
炒熟后加些许黑胡椒碎,翻拌均匀即可,
使用的厨具:炒锅