木须油菜

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“木须油菜,是我家餐桌上常见的菜,融合了肉香、鸡蛋香和油菜的清香,很是下饭。 每次要做这道菜,小主都嚷着说,多放肉、多放鸡蛋啊!”

食材明细

主料
辅料

木须油菜的做法步骤

  • 木须油菜的做法步骤:1
    1
    准备原料,猪肉化冻;
  • 木须油菜的做法步骤:2
    2
    炒锅内倒入“九三”大豆油,将鸡蛋炒散,备用;
  • 木须油菜的做法步骤:3
    3
    瘦猪肉切片,放入花椒粉、淀粉、料酒,大豆油抓拌均匀,腌制15分钟;
  • 木须油菜的做法步骤:4
    4
    炒锅内倒入“九三”大豆油,放入姜片、葱花炒香;
  • 木须油菜的做法步骤:5
    5
    放入洗净的油菜、木耳翻炒;
  • 木须油菜的做法步骤:6
    6
    再放入提前炒好的肉片和鸡蛋,翻炒,放入食盐、鸡粉调味即可
  • 使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   午餐  

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