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食材明细
广式月饼的做法步骤
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1全部用料
2
倒入糖浆,枧水,油搅匀3
加入面粉搅匀4
揉成团放冰箱冷藏2小时以上5
饼皮15克,馅30左右6
饼皮压薄片放入馅儿,耐心的一点点往上包。7
包好的月饼表面抹点干粉,放入模具稍微用力一压。8
印好的月饼放入烤箱(180度预热好)9
好看的菊花10
烤5分钟后拿出,稍微晾凉后刷上一层薄薄的蛋液。11
再烤十分钟左右表皮上色了就可以出炉了12
晾晒后就可以包装送人了。13
切开看着14
这个是半个蛋黄15
包装后马上就高大上了。
使用的厨具:电烤箱