“”
食材明细
西葫芦塌子的做法步骤
-
1准备好西葫芦和小火腿
2
分别用擦菜板擦成丝3
分别加上一小勺盐,一小勺十三香,和鸡精4
用筷子搅拌。搅拌好静止五分钟……5
加入面粉6
搅拌成西葫芦面糊7
电饼档加热,倒入适量花生油,待油热加入西葫芦面糊,摊匀8
加热一分钟翻面……出锅9
出锅!
1.选择西葫芦不要选择老点的,那样的不好吃,2.加上盐以后,要静止五分钟……把瓜里面的水份刹出来,3.要根据瓜出水的多少加面粉,太干了要加适量水。 -使用的厨具:电饼铛