椰蓉吐司

• 
  1

  克黄油和15克糖打发

2

放15克蛋液拌匀

3

放15牛奶和30克椰蓉搅拌均匀备用

4

所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟

5

和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟

6

取一面团拉出簿膜

7

面团整形放面包筒内进行发酵

8

发酵至2到2.5倍

9

排空气分2小团醒15分

10

取一面团擀成长条，放上椰蓉馅

11

由上住下卷擀开，再一分为二

12

卷成麻花状

13

放入模具中进行发酵

14

发酵至2倍

15

涂上蛋液，放上剩余的椰蓉，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟