““豆角在东北的吃法和花样特别的多,豆角可以 包饺子,包子、蒸、炖、炒各家的吃法不同。东北人家喜欢吃 粉条,吃法也是很多的。我家喜欢炖豆角放些粉条。每次做一大碗一下就吃光了。简单又好吃的素菜。” ”
食材明细
豆角炖粉条的做法步骤
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1新鲜豆角 洗好
2
油热大蒜爆锅下豆角3
小火 放适量的水盖上闷着4
粉条事先煮好 放些酱油腌几分钟上色5
豆角熟了 放粉条6
放盐 翻炒下出锅
粉条是熟的 下锅要马上出锅 不然影响口感 -使用的厨具:炒锅