家庭叫花鸡

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  1

  鸡宰杀洗净，掏去内脏，用盐揉搓内外

2

加姜，生抽，老酒，五香粉腌制过夜

3

香菇开水烫软，腊肠切片

4

抹点老抽让颜色深一点

5

塞入香菇和腊肠，也可以塞鸡腿和鸡翅进去

6

用荷叶包好（如果是干的荷叶，要先用水泡开）

7

面粉两份，一份调成厚面糊

8

一份揉成团擀成皮

9

先抹上面糊，再用面皮包好，再包上锡纸

10

烤箱185度烤两个小时，不用管，直接去睡觉

11

出炉，剖开，香气扑鼻而来