““糖醋里脊，家宴少不了的一道菜，口感酸甜不腻，大人孩子都喜欢呢！” ”
食材明细
糖醋里脊的做法步骤
-
1里脊肉切粗条，放入蛋清、盐、料酒。
2
放入玉米淀粉、抓匀。
3
碗里放入番茄酱、白糖、醋、水、酱油、拌匀。
4
里脊肉放入油锅炸至金黄。
5
炒锅倒少许油，小火加热，倒入碗汁。
6
汤汁煮至粘稠后放入炸好的里脊。
7
倒入芝麻。
8
翻炒均匀即可关火。
9
盛出享用吧！
这道菜以甜味为主，酸味为辅，所以醋的量不必太多，能尝到微微的酸味为宜。碗汁里加了六月鲜特级酱油，更增添了菜品的鲜美口感与色泽。 -使用的厨具：炒锅
