““玉米笋烩肉,家常大杂烩,新鲜的玉米笋搭配腌制过的炖肉,十足的酱,香,鲜,别客气,吃吧!” ”
食材明细
玉米笋烩肉的做法步骤
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1猪肉拔毛刮皮洗净,放盐,花椒,料酒,酱油均匀涂抹,入冰箱冷藏腌制一晚。(可提前一天腌制好)
2
煮锅加水放入猪肉大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时左右3
捞出切块4
玉米宝宝洗净,入沸水锅中煮至断生,捞出沥水5
青椒去蒂去籽洗净切条6
洋葱切条7
起油锅,放入洋葱煸炒8
放肉块翻炒9
放玉米笋翻炒10
放青椒翻炒11
放适量盐,糖,酱油翻炒入味,水淀粉勾流芡即可,酱,香,鲜!
使用的厨具:煮锅、炒锅