蒜香蒸青口

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2015/10/04/201510047nihltfkfti83bn4.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“家里那只挺喜欢吃海鲜的,变着花样做。青口新鲜的时候,只要蒜米清蒸就很鲜。非常快捷,适合下班做。”

食材明细

主料
辅料

蒜香蒸青口的做法步骤

  • 蒜香蒸青口的做法步骤:1
    1
    青口洗净,码好在盘中
  • 蒜香蒸青口的做法步骤:2
    2
    姜蒜加入豆豉辣椒剁碎,调味料全部调在一起
  • 蒜香蒸青口的做法步骤:3
    3
    在青口上铺上蒜蓉,挤上一些青柠汁
  • 蒜香蒸青口的做法步骤:4
    4
    浇上酱汁,水开后上锅蒸8分钟,火力不用开太大,肉质容易老
  • 蒜香蒸青口的做法步骤:5
    5
    起锅,如果个人爱好偏酸,可以适当加一点陈醋或再加一点青柠汁。
  • 使用的厨具:蒸锅
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