““猪脚，猪脚，含有丰富的胶原蛋白，有营养” ”
食材明细
美味美食的---老干妈烧猪脚的做法步骤
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1主要食材和配料
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大料（八角，桂皮），蒜头
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将猪脚过开水后，一定要过冷，这样吃来才Q
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捞出沥干水分，待凉
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油锅下香料爆香，下一点点白糖
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翻炒均匀，下老干妈 加点点老抽，一定要放点红糖哦，这样上色才漂亮
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加点点老抽，一定要放点红糖哦，这样上色才漂亮
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继续翻炒，上色
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高压锅的水烧开，把炒好的猪脚倒进去，
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开后上盖，上汽后转小火压10分钟左右
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，开锅放葱或香菜即可
没有高压锅，可以用砂锅炖，时间会久。 -使用的厨具：高压锅、炒锅
