““八爪鱼也叫章鱼。章鱼属于高蛋白低脂肪的食材,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,锌,硒以及维生素E,维生素B,维生素C等营养成分。对于成年人来说可以抗氧化,延缓衰老!” ”
食材明细
酱香八爪鱼的做法步骤
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1八爪鱼去内脏清洗干净
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用开水焯熟,捞出备用3
热锅冷油4
油温七成热的时候加入八爪鱼翻炒5
翻炒几下加入豆瓣酱,盐,料酒,糖,孜然,胡椒粉继续翻炒,豆瓣酱沾满每个八爪鱼就可以出锅了6
装盘开吃吧!
炒八爪鱼的时间,时间不用太长。八爪鱼已经用开水焯熟了,炒一炒就可以,是不是很简单很美味! -使用的厨具:炒锅