韭菜炒鸡蛋

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  材料准备，如图。

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青椒切丝，撒上盐。

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韭菜洗干净后，切段。

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锅热后，倒油，油热，倒韭菜，爆炒。

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直接打入鸡蛋。

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等鸡蛋凝固后，翻炒。

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关火，撒上盐，鸡精，胡椒粉等。别忘了，辣椒之前是用盐腌过一会的，所以最后盐别放多了。

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来个近图。