香辣鸡胗花

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  1

  鸡胗洗净，切花刀

2

葱姜蒜，辣椒切好备用

3

鸡胗焯水

4

平底锅倒油，爆香花椒和麻椒

5

葱姜蒜爆香，放入鸡胗花

6

放入青红椒，洋葱丝，继续翻炒

7

加入生抽

8

加入蚝油

9

加入料酒

10

最后烹入麻油大火翻炒熟为止

11

盛盘即可