““菜干是一道美味可口的汉族名菜，它十分受人喜爱。菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口” ”
食材明细
农家菜干瘦肉粥的做法步骤
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1准备好食材。
2
把菜干剪碎。
3
黄豆、花生浸泡1个晚上。菜干浸泡半小时。
4
瘦肉切丝，用油、盐腌制2小时。
5
电饭锅里放进适量的水，把大米、花生、黄豆一同煲。
6
煲至60分钟左右后，加进肉片一同煲。
7
最后30分钟，加时菜干煲至熟即可。
8
煲好后，加上适量的盐就可以。
菜干剪碎更易熟透。 -使用的厨具：电饭煲
