烩藕丝

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201112/26/201112261725462.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
““冬季是吃藕的季节，这是一道比较清淡的菜。” ”

食材明细

主料
辅料
配料

烩藕丝的做法步骤

  • 烩藕丝的做法步骤：1
    1
    .把藕斜切成大片，再切成丝，加点水泡着，水不要太多
  • 烩藕丝的做法步骤：2
    2
    .锅内倒油,放入切好的姜丝
  • 烩藕丝的做法步骤：3
    3
    .姜煸香时倒入沥过水的藕丝，注意泡藕的水不要倒掉，里面含有淀粉，不不用再勾芡了
  • 烩藕丝的做法步骤：4
    4
    .翻炒均匀，倒入刚才泡藕的水，翻炒
  • 烩藕丝的做法步骤：5
    5
    .开始收汁，别收的太干了，出锅前加盐，香油即可
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