黄桃派

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“黄桃派,外皮酥脆,里面加热的黄桃有独特的香甜味,只要做好派皮把黄桃切片加入即可烘烤,是一道很好的午后茶点”

食材明细

主料
辅料

黄桃派的做法步骤

  • 黄桃派的做法步骤:1
    1
    准备好所有食材,从冰箱里拿出来的黄油无需放软直接切成小丁
  • 黄桃派的做法步骤:2
    2
    糖,椰蓉,牛奶,盐拌匀
  • 黄桃派的做法步骤:3
    3
    中粉筛入盆中放入黄油丁,轻轻搅动让黄油沾满面粉,用手把黄油和面粉搓成小粒
  • 黄桃派的做法步骤:4
    4
    再把混合好的牛奶加入轻揉成团后放入保鲜袋里进冰箱冷藏一小时
  • 黄桃派的做法步骤:5
    5
    黄桃捞起切片
  • 黄桃派的做法步骤:6
    6
    铺一张保鲜膜,把面团放在保鲜膜上面,再盖保鲜膜后用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮
  • 黄桃派的做法步骤:7
    7
    揭去饼皮上的保鲜膜放在派盘上,用手轻轻压平后用擀面杖沿派盘滚一圈,用牙签在饼皮上叉些洞,放置10分钟
  • 黄桃派的做法步骤:8
    8
    按各自的喜欢把黄桃片铺在饼皮上
  • 黄桃派的做法步骤:9
    9
    烤箱200度预热,中层烤20分钟,表面上色后盖上锡纸
  • 黄桃派的做法步骤:10
    10
    好吃
  • 1.烘烤的时候要注意观察上色后要盖上锡纸。2.烤箱的温度和时间依照自家的烤箱为定。3.罐头黄桃水分较大,偏于甜味,最后加入黄桃后我没有再淋上汁水。 -使用的厨具:电烤箱
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