家常带鱼

• 
  1

  带鱼放少量盐、料酒腌20分钟

2

准备淀粉

3

腌过的带鱼控干水份，粘上薄薄的淀粉

4

锅中烧热油

5

放进带鱼炸

6

小火炸，记得翻面

7

炸制金黄

8

准备香料

9

勺醋、3勺糖、2勺生抽、1勺料酒

10

我用的炸鱼的油，香料炒香

11

放入带鱼翻炒

12

倒进调料汁翻炒

13

放适量的水煮熟，汤汁减少时大火收汁

14

装盘