““青椒肉丝，经典菜系，百吃不厌！在上大学那个时候，青椒肉丝和青椒土豆片是我们的家常菜，如今也不例外哦！” ”
食材明细
青椒肉丝的做法步骤
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1青椒切丝！
2
肉，姜蒜切丝！
3
用淀粉、孜然粉腌制肉丝！
4
热油爆香姜蒜！
5
放入肉丝快速翻散！
6
加老抽上色！
7
放入辣椒翻炒，加入生抽翻炒片刻，加盐鸡精调味！
8
很好的下饭菜，也很容易做！
肉丝用淀粉腌制口感松软！ -使用的厨具：炒锅
