““在海边长大,对海鲜有着无法抵抗的魔力。鲳鱼肉质细嫩,味道鲜美。绝对是大爱!” ”
食材明细
家常炖鲳鱼的做法步骤
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1新鲜鲳鱼洗净,去肚子里的内脏。在身上斜刀切入。
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葱姜切丝备用。3
锅中倒入适量油,放入一部分葱姜丝,爆香。4
放入鱼,加入适量的料酒。5
加入基本没过鱼的冷水。加入盐,大火炖。6
水开后,加入剩下的葱姜,撒在鱼上,转小火。收汁。7
收汁出锅,撒适量香菜段。8
成品图。
使用的厨具:炒锅
““在海边长大,对海鲜有着无法抵抗的魔力。鲳鱼肉质细嫩,味道鲜美。绝对是大爱!” ”