““最近上火，嘴里几个口腔溃疡，苦瓜鸡蛋又被搬上饭桌啦~十分钟搞定的最好败火菜！” ”
食材明细
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
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1食材如图；
2
苦瓜洗净，切薄片；鸡蛋打入小碗中，加一点点盐用筷子搅打匀；
3
锅中坐适量油；
4
油热后下入鸡蛋煎炒至金黄；
5
盛出鸡蛋，放入苦瓜，大火翻炒1分使苦瓜断生；
6
倒入鸡蛋翻炒几下，调入适量的盐翻炒均匀出锅~
使用的厨具：炒锅
