““鲜活的虾，就用最简单的做法，煮一煮就好了。以往煮虾都是白煮，最多放一点儿葱姜，今天煮的时候我特意加了盐，调料总是很有意思，加了一勺盐，虾子更新鲜甜美了。材料：鲜虾 配料：姜 葱 调料：盐 醋 芝麻油 生抽 做法：” ”
食材明细
盐水虾的做法步骤
-
1鲜虾，我通常用一点淡盐水清洗。
2
准备葱和姜，这里的一部分姜将用来制做蘸料。
3
葱切大段，姜切片。小锅加水，加上葱姜煮上。
4
用牙签抽去沙线。
5
水开后加一久盐，搅均。
6
将虾下锅
7
煮透。所需要时间会因锅具炉具不同而不同。
8
生姜去皮磨成蓉，加上生抽芝麻油和醋做成汁。煮好的虾捞出，蘸汁开吃吧。
1、鲜虾用来水煮比较好吃，如果煮冻虾，可以往汤水中加入烹调油，但无论加什么，吃起来都没有鲜虾好吃。2、蘸料比较随意，我喜欢这种油醋汁。 -使用的厨具：煮锅
