““家里有位爱吃牛肉的主，每周都会去买点牛肉回来做菜，卖牛肉的那个阿姨都记得我了，每次我一去，她都是那句话：姑娘，你可来了，今天我留了一块最好的给你……，，哇哈哈，也不知道是不是真的，反正我也不会挑……” ”
食材明细
葱爆牛肉的做法步骤
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1准备好材料
2
牛肉切片后,用1/3小勺食盐抓匀，后加入1勺料酒、生抽和生淀粉抓均匀，腌渍5分钟
3
大葱切段，红椒切小块
4
锅里放油，烧七成热后放入姜片爆香
5
后下牛肉片滑炒至牛肉变白，盛出
6
锅里重新放适量油，烧热后下葱段
7
下红椒，炒软，炒出香味
8
放入牛肉翻炒片刻
9
最后调入少许食盐即可
红椒完全可以不放，为了让孩子喜欢吃饭，我炒菜就是喜欢搭一些颜色进去增加视觉感 -使用的厨具：炒锅
