““这是老公最爱吃的一道菜,现在我也爱上了。” ”
食材明细
蒜苗肉片炒茨菇的做法步骤
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1猪瘦肉洗净,切薄片,用蚝油,米酒,生抽,红薯淀粉抓匀腌制10分钟。
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茨菇切掉头和尾,去皮,切滚刀块。3
蒜苗洗净,剖开,切段。4
小锅中添水,烧开后,放入茨菇煮熟,捞出备用。5
锅中倒油,先将腌制好的肉片炒熟盛出备用。6
再起油锅,倒入蒜苗炒出香味。7
倒入茨菇翻炒。8
倒入生抽调味。9
最后倒入炒好的肉片翻炒均匀即可。
不用另外加盐了,肉片已经有咸味了。 -使用的厨具:炒锅