秘制鸡排

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  1

  鸡胸肉切成薄片用刀拍松，然后裹上面包糠

2

面粉添水成面糊，能挂到鸡排上为止

3

锅内倒入水和利民蒜蓉辣酱2比1的比例冰糖12颗 芝麻 孜然粒1克淀粉少许大火烧开小火慢熬15分钟。放一旁备用

4

倒入油烧开，裹好面糊的鸡排下锅炸至金黄为止，捞出沥干油。

5

放入酱汁中双面涂，然后撒上孜然粉 糖

6

大功告成，其中还尝试了不裹面光用面包糠的，也很好吃，就是没有裹面的尝起来嫩。