““这是一道甜品,是女士和孩子们都非常喜欢的一道菜,它软糯香甜,营养丰富,其中维生素C 的含量在水果中名列前茅,有维生素王的美称,红具有枣补血益气,养血安神的功效,深受大家的喜爱” ”
食材明细
糯米大枣的做法步骤
-
1红枣洗净,控干水份
2
用小刀从中间割开,不要割断,3
剃掉枣核4
糯米粉加适量牛奶,白糖和成糯米团5
分成12个小团6
取一个枣,中间夹入糯米团7
枣内全部都塞好糯米团8
放小锅里煮8分钟左右9
捞出放凉水中,过凉后控净水10
下入油中小火炸金黄色11
勺中留底油加入白糖,蜂蜜熬化12
浇在炸好的糯米枣上既可
去栆核时一定要注意安全,糯米团可搓条形,方便塞入栆中,炸时一定要小火,栆很容易糊 -使用的厨具:煮锅、炒锅