““炝拌干豆腐丝是一道非常爽口的风味小菜，它酸爽可口，营养丰富，做法简洁，节省时间，非常适合老百姓的餐桌。” ”
食材明细
炝拌干豆腐的做法步骤
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1干豆腐切细丝
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开水中烫一下
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捞出过凉水，控净水份
4
大葱切细丝
5
香菜洗净切段
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炸好的辣椒油
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干豆腐丝放盆里，加入精盐，一品鲜，糖，醋，味粉，辣椒油，花椒油抓拌均匀
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放在盘里，葱丝，香菜，红辣椒摆在上面
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炒勺里加植物油烧开，倒在豆腐丝上既可
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成品图
锅中的油一定要烧的热一些，浇在干豆腐丝上要有声音，不喜欢吃辣的可以不放辣椒
