番茄牛肉意面酱

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“煮好的意面,配上自制番茄意面酱,不小心一盘子面就吃光啦!”

食材明细

主料
辅料

番茄牛肉意面酱的做法步骤

  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:2
    2
    番茄用刀切十字。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:3
    3
    用沸水烫一下剥去皮。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:4
    4
    将去皮的番茄切成小丁备用。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:5
    5
    蒜瓣和洋葱搅拌碎,也可以用刀切碎。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:6
    6
    炒锅加热,加入一半黄油。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:7
    7
    倒入牛肉糜翻炒。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:8
    8
    炒至牛肉变色后盛入盘中。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:9
    9
    锅内加入另一半黄油。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:10
    10
    倒入洋葱碎和蒜末炒香。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:11
    11
    加入番茄丁翻炒。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:12
    12
    炒至番茄软烂后加入炒好的牛肉馅。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:13
    13
    加入番茄酱。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:14
    14
    黑胡椒碎。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:15
    15
    罗勒碎。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:16
    16
    调味少许盐。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:17
    17
    改小火慢慢翻炒几分钟即可关火。
  • 番茄牛肉意面酱的做法步骤:18
    18
    冷却后密封好放入冰箱冷藏。三天内食用完。也可以分成小份冷冻,吃之前用平底锅炒开再加入煮好的意面翻炒均匀即可。
  • 没有黄油可以选择其他食用油,黄油的味道更香一些。罗勒碎没有可以忽略,黑胡椒碎也可以换成粉,口感上略有差异。 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

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