““以前每次去早市时,都爱回来买几个当早点,感觉很好吃,问了卖家都是什么面做的,告诉我之后才知道了这六中种粮食,,自己家五谷杂以前买回来不少,也剩下不少,刚好可以打扫了,就做了几次,别说还一点不比卖的差,比他的还好吃,心因为我放的油比他多,这五种米的营养搭配就没的说了,不仅好吃营养还丰富,米糊加面粉烙出的饼,还真跟面糊的不一样,它会有米焦的脆口,很像锅巴一样,可以和饼干比美,这真的是很好吃的早餐,” ”
食材明细
乡村六和饼的做法步骤
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1黄豆,大米,小米,高粱米准备好
2
把这四种米可以放在一起,浸泡一夜3
泡过的米洗净,控干加入玉米粒4
一起放入料理机里搅拌,加入适量的水,搅拌的要细些5
盛出,加入白面6
加白糖,泡打粉7
搅拌成可流动的粘稠状8
平底锅烧热,加适量植物油,盛一勺面糊倒入锅内,摊成小饼9
再继续盛入锅里摊小饼10
底部见黄色翻面11
两面金黄色既熟12
成品图
想要吃脆口的,面粉要稀点,摊的饼要薄些,可以多烙一会 -使用的厨具:平底锅