““圣诞节是耶稣的诞辰,大街小巷充满节日的气氛,连日忙碌于工作的你,这是与亲戚朋友欢聚的好机会,怀缅一下童年,做个缤纷水果蛋糕大家high起来吧!” ”
食材明细
低脂缤纷水果蛋糕迎圣诞的做法步骤
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1先做好一个戚风蛋糕
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手指饼干做法:蛋白放无水无油盆中,用电动打蛋器分三次加入细砂糖打至干性发泡(提起打蛋头有直立尖角)。3
将蛋黄倒在蛋白盆的一角,蛋白混合均匀(注意动作轻盈,以免消泡) 4
将过筛的低粉分次加入蛋白中,翻拌均匀。5
用裱花袋剪出一厘米的口子,挤出八到十厘米长的饼坯。 6
烤箱预热上火190度,下火150度,10分钟左右。(按自家烤箱调整)7
饼干烤好后取出待凉 8
打发好的奶油给蛋糕抹上一层薄薄的奶油,然后用手指饼干围边 9
水果洗净,草莓去掉叶子,对半切开,在蛋糕的最外一层围上一圈(好美好养眼)当然圣诞节肯定是少不了小雪人或者圣诞老人的啦,用草莓做成就好10
火龙果切丁,也围上一圈11
最中间放上猕猴桃丁 12
结合圣诞节的各种气氛,各种颜色的搭配,再进一步装饰就是美美的啦
使用的厨具:电烤箱