““又是一道用酒入味的菜，用啤酒炖出来的鸡肉味道十分鲜美，而且肉质才非常的嫩。” ”
食材明细
【飞禽走兽】----啤酒鸡的做法步骤
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1青椒去籽洗净切断备用。
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整鸡斩块。
3
入水中焯水。
4
盛出控水备用。
5
热锅下油，放入鸡块翻炒。
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炒至出鸡油。
7
放入葱姜继续翻炒10分钟。
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翻炒10分钟后的样子。
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再倒入啤酒。
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大火烧开。
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盖盖转中火炖20分钟。
12
再开盖放入青椒翻炒均匀。
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大火收一下汁出锅即可。
青椒一定要最后放，放早了，炒的太软，味道不好。 -使用的厨具：炒锅
