雪菜炒豌豆

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  鲜豌豆夹拨壳取豆豆

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雪菜泡水后切碎

3

油锅下生姜米炒香，下入洗过的豌豆翻炒，一直炒到豌豆的嫩绿色变为深绿色

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放入盐和剁椒继续翻炒入味，雪菜和剁椒都有咸味，所以盐可以少放点

5

下入雪菜煸炒

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十分钟左右即可出锅

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每次我都多炒了一点，分装入保鲜盒，可以留着早晨搭配白粥吃。