奶油双色蛋糕杯

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  1

  黄油软化之后，用电动打蛋器打至蓬松，加入细砂糖，

2

继续用电动打蛋器，搅打至细砂糖充分被黄油吸收，黄油体积变大，

3

分三次加入鸡蛋液，搅打至蛋液与黄油充分融合，

4

筛入低筋面粉和无铝泡打粉，

5

用刮刀拌匀，然后将一半蛋糕糊装入双头裱花袋中，

6

另一半蛋糕糊中加入可可粉，拌匀，装入另一个裱花袋中，

7

将双色蛋糕糊转圈挤入杯子蛋糕模具中，

8

挤好后的样子，一共可以做三个杯子蛋糕，蛋糕糊要均分开，

9

入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤20分钟，

10

将烤好的蛋糕倒扣取出，等待彻底凉透，

11

淡奶油中加入糖粉，用电动打蛋器打至七分发，

12

将打好奶油装入凉透的杯子蛋糕中，填满，表面筛上可可粉进行装饰即可。