““焖饭也算是懒人饭,饭菜一锅出,添加腊肉味道也更加香浓。” ”
食材明细
腊肉焖饭的做法步骤
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1腊肉需要提前清洗,用刀刮净表面的污渍,上锅蒸20分钟
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准备大米和其他材料;胡萝卜、土豆去皮洗净切丁,蒸好的腊肉切片3
炒锅不放油,放入腊肉小火煸炒,煸出油脂,4
放入葱蒜、胡萝卜丁翻炒,几分钟后放入土豆丁炒匀;我没有放盐调味,腊肉比较咸5
大米淘洗干净,放入电饭锅中6
炒好的菜倒入电饭锅中,用饭勺稍微拌一下;加入水与蔬菜齐平即可7
用电饭煲的米饭功能,二十几分钟后,等着吃饭就OK8
香喷喷的腊肉焖饭,来一碗哦
1、生的腊肉比较硬,需要先蒸软再切片,腊肉表面的污渍可以用刀刮,热水冲洗2、蔬菜不用炒熟,炒匀即可;盐择量添加,个人感觉味道足够 -使用的厨具:电饭煲