““喜欢吃鸡翅，煎焖烤炖等怎么做都喜欢。” ”
食材明细
红烧鸡翅的做法步骤
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1备好材料；
2
鸡翅剁块，加少量盐、1汤匙料酒和少许胡椒粉拌匀腌制5分钟；
3
红椒切菱形片；姜切小片；蒜切片；小葱切末；
4
锅中加多些油烧热，放入鸡翅炸至金黄色捞出沥油；
5
锅中留油，放入蒜片、姜片和葱白炒香；
6
倒入鸡翅炒匀后，加1汤匙料酒、醋、白糖和红烧酱油将鸡翅炒上色；
7
加小半碗水，中小火烧约10分钟至收汁；
8
收汁后加入红椒片炒均匀就可以了
将鸡翅过油炸一下烧起来更香一些。 -使用的厨具：炒锅
