““寒冷的冬天，其乐融融的团圆年，年夜饭上炖上一锅暖和的小炖羊排，定会升温不少哦” ”
食材明细
小炖羊排的做法步骤
-
1羊排洗净，我买的是已经去骨的羊排，只留了软骨
2
切成两段，冷水下锅
3
大火煮开后再煮2分钟捞出洗净
4
开始切成一个半手指大小方块
5
放入高压锅内，加入柠檬叶，八角，花椒，胡椒粉
6
加入酱油，料酒，蚝油，干辣椒，姜片清水
7
盖上高压锅的盖子，启动牛羊肉键煮至气消即可
使用的厨具：电压力锅
